L'any 2009, Sant Joan de Binissaida va inaugurar L'Envelat, una gran pèrgola amb jardí privat, idoni per muntar esdeveniments i celebracions en un marc excepcional. Els jardins magníficament cuidats, la delicada il·luminació dels espais i les grans terrasses fan de L'Envelat el destí dels actes més exclusius de Menorca. El Chef personalitza el càtering de l’esdeveniment, adaptant-lo a les necessitats i gustos de cada ocasió.

Addicionalment, Sant Joan de Binissaida disposa d’una sala equipada amb una gran TV de plasma amb Canal Satèl·lit i connexió a ordinador, llibreria, equip de música, WIFI i accés directe a una gran pèrgola amb fantàstiques vistes al camp, idònia per a reunions i dinars d’empresa.